Restaurant Traube
Das Restaurant Traube ist ein spezieller Gastrobetrieb inmitten eines herrlichen Naturschutzgebietes im Zürcher Oberland.
Es lädt ein zum Verweilen, zum Geniessen
und zum Schlemmen.
Es ist uns ein Anliegen, unsere Gäste in einer gemütlichen Atmosphäre mit sorgfältig und liebevoll gekochten Menus zu verwöhnen.
Die behagliche kleine Gaststube, das gemütliche Säli
oder die lauschige Trauben Pergola im Sommer,
bieten Platz für jeden Geschmack und jedes Portmonnaie.
Das Angebot der Jahreszeiten ist der Wegweiser für unser Menu Angebot.
Wir legen Wert darauf, im Jahreskreislauf kochen und essen zu können.
Inspirationen werden auch aus anderen Kulturen geholt
und somit kann man die Küche
als rundum vielseitig und kreativ bezeichnen.
Wir verwenden nur Bio-Produkte und berücksichtigen möglichst regionale Produzenten.
Zudem sind wir Mitglied der IG Zöliakie.
Bei uns essen sie nicht nur gut,
sondern tun auch noch etwas Gutes.
Wir bilden Lernende aus, die im ersten Arbeitsmarkt nicht ohne Weiteres eine Chance erhalten würden.
